Огурцы в банку на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Огурцы помойте, замочите в холодной воде на 6-8 часов.

3. Этап

Лук нарежьте тонкими колечками. Чеснок очистите и нарежьте пластинами.

4. Этап

Выложите лук и чеснок в чистую, заранее стерилизованную банку. Добавьте лавровый лист.

5. Этап

У огурцов отрежьте кончики, затем плотно выложите их в банку.

6. Этап

Влейте в банку кипяток, прикройте крышкой и оставьте на 20 минут.

7. Этап

Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения. Влейте уксус и снимите с плиты.

8. Этап

Влейте горячий маринад в банку с огурцами, закупорьте крышку. Переверните банку вверх дном. Оставьте так до полного остывания, затем можно убрать в прохладное место на длительное хранение.

9. Этап

Огурцы в банку на зиму готовы. Удачных заготовок!