Окрошка с курицей на кефире

1. Этап

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю.

2. Этап

Огурец свежий помойте, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

3. Этап

Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю.

4. Этап

Картофель сварите до готовности. Охладите и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в окрошку.

5. Этап

Отварную курицу также мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю.

6. Этап

Петрушку или укроп помойте и мелко нарежьте, добавьте в кастрюлю.

7. Этап

Влейте в кастрюлю кефир любой жирности.

8. Этап

Добавьте газированную воду, посолите по вкусу. Густоту окрошки регулируйте водой.

9. Этап

Окрошка с курицей на кефире готова. Подавайте к столу со сметаной.