Оладьи на дрожжах
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Оладьи на дрожжах

1. Молоко - 1 стакан
2. Мука - 250 грамм
3. Соль - 1 щепотка
4. Сахар - 30 грамм
5. Дрожжи свежие - 20 грамм
6. Масло постное - 50 мл

Как вкусно приготовить - Оладьи на дрожжах

1. Этап

В двух столовых ложках молока разведите закваску. Положите немного сахара. Дайте опаре настояться 15 минут.

2. Этап

Как только увидите, что поверхность запузырилась, добавьте остатки молока, масло и подсолите.

3. Этап

Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая. Замесите тесто и настаивайте в течение одного часа.

4. Этап

Обжаривайте в сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Этап

Выложите на салфетку для удаления лишнего жира.