Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из перцев чили и сыра
Как вкусно приготовить - Закуска из перцев чили и сыра
1. Этап
Духовку разогреваем до 190 градусов, кладем мытые перцы и запекаем, пока они не начнут чернеть. Не доводим до угольков, разумеется, но появления черного цвета нужно дождаться.
2. Этап
Перцы остужаем, после чего очищаем от семян.
3. Этап
Внутрь каждого перчика кладем немного тертого сыра. Заворачиваем как рулетик.
4. Этап
Каждый рулетик обмакиваем в яйце, взбитом с солью. Затем обваливаем каждый рулетик в кукурузной муке - и обжариваем на масле до образования небольшой корочки из кляра. Подаем!
