Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи на кефире без яиц пышные
Как вкусно приготовить - Оладьи на кефире без яиц пышные
1. Этап
1. В глубокой миске смешайте сметану со щепоткой соли и сахарным песком.
2. Этап
2. Влейте кефир и перемешайте.
3. Этап
3. Смешайте муку с маленькой щепоткой соды и лимонной кислотой (на кончике ножа), затем добавьте к жидким ингредиентам. Перемешайте.
4. Этап
4. Влейте горячую воду (не кипяток), хорошенько перемешайте. Оставьте тесто на 10-15 минут.
5. Этап
5. Разогрейте сковороду с растительным малом, выложите оладьи и обжаривайте до румяной корочки.
6. Этап
6. Переверните оладьи на другую сторону.
7. Этап
7. Выложите оладьи на салфетку, чтобы та впитала лишний жир.
8. Этап
8. Переложите оладьи в тарелку и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
