Name: Оладьи на кефире с содой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сода - 1 чайная ложка; Кефир - 0,5 литра; Мука - 350 грамм; Яйцо - 1 штука; Соль или сахар - по вкусу

Ингредиенты для - Оладьи на кефире с содой

1. Сода 1 чайная ложка

2. Кефир 0,5 литра

3. Мука 350 грамм

4. Яйцо 1 штука

5. Соль или сахар по вкусу

Как вкусно приготовить - Оладьи на кефире с содой

1 . Этап

Смешайте в большой тарелке соль, сахар, кефир, соль и яйцо миксером. Взбейте до образования пены. Пена не будет пышной и быстро спадет, но чем ее будет больше, тем лучше. Обычно соду я не гашу уксусом, но если вы привыкли гасить, можете сделать это.

2 . Этап

Медленно вводите в жидкость муку, перемешивая или взбивая миксером. Тщательно разбивайте комочки, которые образует мука, это может сильно помешать. Оставьте тесто немного постоять. В это время разогрейте сковороду.

1. Этап. Оладьи на кефире с содой: Медленно вводите в жидкость муку, перемешивая или взбивая миксером. Тщательно разбивайте комочки, которые образует мука, это может сильно помешать. Оставьте тесто немного постоять. В это время разогрейте сковороду.

3 . Этап

На горячую сковороду влейте немного масла. Дождитесь, пока масло раскалится — и выкладывайте оладьи. Удобнее сделать это с помощью двух ложек. Обжаривайте блинчики с обеих сторон примерно 5 минут.

1. Этап. Оладьи на кефире с содой: На горячую сковороду влейте немного масла. Дождитесь, пока масло раскалится — и выкладывайте оладьи. Удобнее сделать это с помощью двух ложек. Обжаривайте блинчики с обеих сторон примерно 5 минут.

4 . Этап

После того как все оладьи будут готовы, нужно разложить их по тарелкам и украсить. Можно взять крем из сметаны, взбитые сливки и любимые ягоды. Приготовьте вкусный кофе и зовите любимых к столу!