Оладьи из куриного фарша

1. Этап

Куриное филе промойте под проточной водой.

2. Этап

Порежьте филе на небольшие кусочки или пропустите через мясорубку.

3. Этап

Зелень мелко порубите.

4. Этап

Лук очистите и потрите на мелкой терке.

5. Этап

Сырок потрите на крупной терке.

6. Этап

Смешайте фарш, зелень, лук и сырок в миске. Добавьте соль и перец по вкусу, яйца и майонез.

7. Этап

Хорошо перемешайте и добавьте муку.

8. Этап

Еще раз хорошо перемешайте фарш.

9. Этап

Разогрейте на сковороде растительное масло. Куриные оладьи выкладывайте столовой ложкой.

10. Этап

Обжарьте оладьи с двух сторон на среднем огне. На это уйдет примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.