Оладьи из овсянки и цельнозерновой муки

1. Этап

1. Немного измельчите овес в комбайне.

2. Этап

2. Смешайте с кефиром и отставьте, если овес быстрого приготовления, то хватит 10 минут, если обычный, то необходимо 30 минут.

3. Этап

3. В отдельной миске перемешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и соль по вкусу.

4. Этап

4. В отдельной миске растопите сливочное масло, добавьте к нему яйцо и коричневый сахар, взбейте.

5. Этап

5. Добавьте кефирную смесь в яйца и перемешайте.

6. Этап

6. Добавьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте до получения жидкого теста.

7. Этап

7. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте. Выложите около ¼ стакана теста за раз и готовьте на среднем огне пока тесто не станет немного сухим по краям.

8. Этап

8. Переверните блинчик и готовьте его с другой стороны.

9. Этап

9. После приготовления немедленно подавайте к столу. Приятного аппетита!