Ингредиенты для - Омлет с сыром в пакете

1. Яйцо куриное 4 шт.
2. Молоко 200 мл.
3. Сыр голландский 70 гр.

Как вкусно приготовить - Омлет с сыром в пакете

1 . Этап

Для приготовления омлета на 2 -3 человек берем то количество продуктов, что описано выше. Готовим пакет/ рукав для запекания (или плотный обычный пакет - так было написано в оригинальном рецепте, но я взяла именно рукав для запекания). Заранее ставим на огонь кастрюлю с водой, чтобы, пока готовим омлет, вода уже закипела.

1. Этап. Омлет с сыром в пакете: Для приготовления омлета на 2 -3 человек берем то количество продуктов, что описано выше. Готовим пакет/ рукав для запекания (или плотный обычный пакет - так было написано в оригинальном рецепте, но я взяла именно рукав для запекания). Заранее ставим на огонь кастрюлю с водой, чтобы, пока готовим омлет, вода уже закипела.

2 . Этап

Взбиваем венчиком яйца до появления пены, добавляем молоко и снова взбиваем. Сыр трем на мелкой терке и аккуратно добавляем в нашу массу, перемешивая лопаткой, чтобы по максимуму сохранить воздушность. Солим по вкусу (можно добавить специи по вкусу, я делала для ребенка, поэтому только соль).

1. Этап. Омлет с сыром в пакете: Взбиваем венчиком яйца до появления пены, добавляем молоко и снова взбиваем. Сыр трем на мелкой терке и аккуратно добавляем в нашу массу, перемешивая лопаткой, чтобы по максимуму сохранить воздушность. Солим по вкусу (можно добавить специи по вкусу, я делала для ребенка, поэтому только соль).

3 . Этап

Выливаем нашу смесь в рукав/пакет. Хорошо связываем его и опускаем в кипящую воду. Как только вода закипела, убавляем на минимум, накрываем крышкой и забываем на 30 мин. (я, конечно, первый раз бегала и заглядывала, как там процесс идет:) ). Масса в пакете будет увеличиваться в размере - это нормально.

1. Этап. Омлет с сыром в пакете: Выливаем нашу смесь в рукав/пакет. Хорошо связываем его и опускаем в кипящую воду. Как только вода закипела, убавляем на минимум, накрываем крышкой и забываем на 30 мин. (я, конечно, первый раз бегала и заглядывала, как там процесс идет:) ). Масса в пакете будет увеличиваться в размере - это нормально.

4 . Этап

Осторожно достаем наш пакет, вынимаем омлет. Он хорошо держит форму и не прилипает к пакету. Режем, украшаем по вкусу.

1. Этап. Омлет с сыром в пакете: Осторожно достаем наш пакет, вынимаем омлет. Он хорошо держит форму и не прилипает к пакету. Режем, украшаем по вкусу.

5 . Этап

Вот такой воздушный он получается.

1. Этап. Омлет с сыром в пакете: Вот такой воздушный он получается.

6 . Этап

Приятного аппетита! P.S. можно разнообразить омлет, добавив сразу в смесь зелень, ветчину и прочее.

1. Этап. Омлет с сыром в пакете: Приятного аппетита! P.S. можно разнообразить омлет, добавив сразу в смесь зелень, ветчину и прочее.
Омлет с сыром в пакете
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Капкейки Розовая пантера
Капкейки Розовая пантера
Растереть с тростниковым сахаром яичные желтки. Если н...
Пшенично-ржаной хлеб
Пшенично-ржаной хлеб
Подогреваем молоко и воду, добавляем в тёплое молоко с...
Киш с маринованными грибами
Киш с маринованными грибами
Дрожжи растворить в тёплой воде, добавить немного соли...
Тарталетки с кальмарами
Тарталетки с кальмарами
Репчатый лук мелко порезать. Обдать кипятком. Замарино...
Магрибская махуда с баклажанами
Магрибская махуда с баклажанами
Один крупный баклажан (или как у меня два небольших) о...
Мои заварные блины
Мои заварные блины
Сразу хочу сказать, блинов получается очень много. Поэ...
Кекс Абсолютно розовый
Кекс Абсолютно розовый
Из воды и сахара сварить сироп. Прокипятить 3-4мин. Да...
Кексы Азу по-татарски
Кексы Азу по-татарски
Лук очистить, порезать на кусочки. В чашу блендера сло...
Мясная запеканка Хрюн Василий
Мясная запеканка Хрюн Василий
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, хлебом...
Запеканка из цветной капусты и кабачков
Запеканка из цветной капусты и кабачков
Разделите капусту на соцветия и отварите в кипящей под...
Слоеный салат с курицей и бананом
Слоеный салат с курицей и бананом
Количество продуктов регулируй, ориентируясь на свой с...
Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке
Анчоусы под шубой на кукурузной лепешке
1. Морковь, свеклу, картошку, яйца и кукурузные зерна...