Омлет со шпинатом

1. Этап

Подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Яйца разбиваем в удобную посуду, добавляем соль и взбиваем.

3. Этап

Зеленый лук нарезаем.

4. Этап

Яйца перчим. И еще немного взбиваем.

5. Этап

Раскаляем сковородку и добавляем в нее сливочное масло, растапливаем его.

6. Этап

Обжариваем в масле шпинат около 2-3 минут, постоянно перемешивая.

7. Этап

Затем добавляем нарезанный лук.

8. Этап

Шпинат и лук хорошенько перемешиваем затем в сковородку равномерно выливаем взбитые яйца.

9. Этап

Омлет сверху посыпаем тертым сыром.

10. Этап

И отправляем запекаться омлет в предварительно разогретую до 180 градусов на 7-10 минут. Омлет за это время должен немного подняться и приобрести аппетитную корочку.

11. Этап

Затем омлет со шпинатом достаем из духовки, даем ему немного остыть, разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита! :)