Name: Ореховое печенье (песочное)
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 1 стакан; Масло сливочное - 115 грамм; Какао-порошок - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Сахар - 1/3 стакана; Экстракт ванили - 1 ч. ложка; Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки; Ореховое масло - 1 ст. ложка; Поджаренный фундук - 0,5 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

8 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ореховое печенье (песочное)

1. Мука - 1 стакан

2. Масло сливочное - 115 грамм

3. Какао-порошок - 3 ст. ложки

4. Соль - по вкусу

5. Сахар - 1/3 стакана

6. Экстракт ванили - 1 ч. ложка

7. Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки

8. Ореховое масло - 1 ст. ложка

9. Поджаренный фундук - 0,5 стакана

Как вкусно приготовить - Ореховое печенье (песочное)

1. Этап

1. Поджарьте фундук в духовке.

2. Этап

2. Остудите его, затем положите на полотенце и потрите полотенцем, чтобы очистить его. Измельчите в крошку.

3. Этап

3. Взбейте в миксере сахар и сливочное масло комнатной температуры до получения пушистой массы, 4-5 минут.

4. Этап

4. Добавьте ореховое масло и молотый фундук, тщательно смешайте.

5. Этап

5. Смешайте в небольшой миске муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухую смесь в миску с сахаром и сливочным маслом, перемешайте с помощью резинового шпателя.

1. Этап. Ореховое печенье (песочное): 5. Смешайте в небольшой миске муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухую смесь в миску с сахаром и сливочным маслом, перемешайте с помощью резинового шпателя.

6. Этап

6. Разделите полученное тесто на две части, в одну добавьте какао.

7. Этап

7. Сделайте с теста любую форму и оберните его в пергамент. Положите завернутое тесто в холодильник минимум на 6 часов.

1. Этап. Ореховое печенье (песочное): 7. Сделайте с теста любую форму и оберните его в пергамент. Положите завернутое тесто в холодильник минимум на 6 часов.

8. Этап

8. Нарежьте охлажденное тесто кусочками толщиной 0,5 сантиметра.

9. Этап

9. Выложите нарезанное печенье на противень для выпекания. Поставьте противень в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте в течение 10-15 минут.

1. Этап. Ореховое печенье (песочное): 9. Выложите нарезанное печенье на противень для выпекания. Поставьте противень в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте в течение 10-15 минут.

10. Этап

10. Остудите печенье на специальной решетке перед подачей.

11. Этап

11. Смажьте край печенья шоколадной пастой и украсьте измельченными орехами. Подавайте печенье сразу же после застывания шоколада. Приятного чаепития!