Острое печенье с зелёным луком

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Включить духовку на 200 градусов. Масло сливочное должно быть сильно охлаждённым. В ёмкость просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, перец, пряности. Масло нарезать небольшими кусочками, добавить к муке.

3 . Этап

Масло с мучной смесью перетереть до состояния крошки. Удобно это делать вилкой.

4 . Этап

Сыр натереть на крупной тёрке.

5 . Этап

Лук мелко нарезать.

6 . Этап

Сыр и лук добавить к муке.

7 . Этап

Влить кефир.

8 . Этап

Замесить тесто.

9 . Этап

Противень застелить ковриком или пекарской бумагой, выложить тесто столовой ложкой на расстоянии 1-2 см друг от друга. Вилкой придать форму.

10 . Этап

Вот такие получаются печенинки. Поставить в духовку на 15-20 минут. Как зазолотятся, доставайте.