Информация о рецепте
Ингредиенты для - Осетрина в духовке
Как вкусно приготовить - Осетрина в духовке
1. Этап
Для начала разогреем духовку до 180 градусов. Рыбу тщательно промываем под водой, делаем небольшие карманы внутри филе.
2. Этап
Карманы наполняем крабовым мясом. Тем временем в отдельной посуде смешиваем белое сухое вино, лимонный сок, соль, перец, тимьян, зелень.
3. Этап
На противень ставим форму для выпекания, в которую выкладываем филе рыбы, заливаем винным соусом. Запекаем в течение 30 минут. За это время рыба успеет вобрать в себя все соки и аромат трав.
4. Этап
По истечению времени подаем рыбу, украсив ее дольками лимона и слегка полив цитрусовым уксусом. Приятного аппетита!
