Информация о рецепте
Ингредиенты для - Осьминог с картофелем
Как вкусно приготовить - Осьминог с картофелем
1. Этап
Размораживаем тушку осьминога.
2. Этап
Варим простой бульон из специй и овощей. Перед тем, как варить осьминога, обдайте его кипятком несколько раз. Таким образом вы сохраните его кожу целой. Далее варите в бульоне 25-30 минут при минимальном огне.
3. Этап
Выложите осьминога на блюдо. Параллельно следует сварить картофель.
4. Этап
Сваренный картофель нарезаем и выкладываем на тарелку, солим. Кухонными ножницами аккуратно нарезаем осьминога. подаем блюдо к столу с простым соусом из оливкового масла и сладкой паприки. Приятного аппетита!
