Name: Острый салат с окороком и кукурузой
Yield: 1
Ingredients: Перец красный сладкий - 1 шт.; Перец зеленый сладкий - 1 шт.; Лук красный - 1 шт.; Кабачки - 0.5 шт.; Помидоры черри - 10 шт.; Пекинская капуста - 1 шт.; Листья салата - 2 шт.; Свиной окорок - 150 гр.; Кукуруза - 3 шт.; Зелень - 4 веточка; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Соус - 1 ст. л.; Паста перечная - 1 ст. л.; Горчица - 0.5 ч. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сахарная пудра - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Острый салат с окороком и кукурузой

Салат

1. Перец красный сладкий 1 шт.

2. Перец зеленый сладкий 1 шт.

3. Лук красный 1 шт.

4. Кабачки 0.5 шт.

5. Помидоры черри 10 шт.

6. Пекинская капуста 1 шт.

7. Листья салата 2 шт.

8. Свиной окорок 150 гр.

9. Кукуруза 3 шт.

10. Зелень 4 веточка

11. Масло оливковое 2 ст. л.

Заправка

1. Соевый соус 2 ст. л.

2. Соус 1 ст. л.

3. Паста перечная 1 ст. л.

4. Горчица 0.5 ч. л.

5. Лимонный сок 1 ст. л.

6. Сахарная пудра 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Острый салат с окороком и кукурузой

1. Этап

Овощи промыть и просушить хорошо, особенно зелень.

2. Этап

Тонко нашинковать лук вдоль луковицы, порвать средними кусочками салат и макушки пекинской капусты. Сладкий перец нарезать уголками, слабоострый – тонкими колечками, кабачок –тонкими четвертинками. Смешать все аккуратно в миске и полить лимонным соком, присыпать сахарной пудрой и добавить ложку соевого соуса «Киккоман». Еще раз перемешать и дать промариноваться с полчаса.

1. Этап. Острый салат с окороком и кукурузой: Тонко нашинковать лук вдоль луковицы, порвать средними кусочками салат и макушки пекинской капусты. Сладкий перец нарезать уголками, слабоострый – тонкими колечками, кабачок –тонкими четвертинками. Смешать все аккуратно в миске и полить лимонным соком, присыпать сахарной пудрой и добавить ложку соевого соуса «Киккоман». Еще раз перемешать и дать промариноваться с полчаса.

3. Этап

Нарезать тонкими ломтиками початки кукурузы, небольшими квадратиками нарезать окорок. Помидоры черри разрезать пополам, петрушку и зеленый лук нарубить крупно.

1. Этап. Острый салат с окороком и кукурузой: Нарезать тонкими ломтиками початки кукурузы, небольшими квадратиками нарезать окорок. Помидоры черри разрезать пополам, петрушку и зеленый лук нарубить крупно.

4. Этап

Смешать ложку соевого соуса с ложкой соуса Sukiyaki, добавить капельку острого перечного соуса «Шрирача». Все соусы от компании «Киккоман». Добавить немного сладкой горчицы и взбить заправку, подливая понемногу оливковое масло.