Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Перец красный сладкий Салат | 1 шт. |
| 2. | Перец зеленый сладкий Салат | 1 шт. |
| 3. | Лук красный Салат | 1 шт. |
| 4. | Кабачки Салат | 0.5 шт. |
| 5. | Помидоры черри Салат | 10 шт. |
| 6. | Пекинская капуста Салат | 1 шт. |
| 7. | Листья салата Салат | 2 шт. |
| 8. | Свиной окорок Салат | 150 гр. |
| 9. | Кукуруза Салат | 3 шт. |
| 10. | Зелень Салат | 4 веточка |
| 11. | Масло оливковое Салат | 2 ст. л. |
| 12. | Соевый соус Заправка | 2 ст. л. |
| 13. | Соус Заправка | 1 ст. л. |
| 14. | Паста перечная Заправка | 1 ст. л. |
| 15. | Горчица Заправка | 0.5 ч. л. |
| 16. | Лимонный сок Заправка | 1 ст. л. |
| 17. | Сахарная пудра Заправка | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Овощи промыть и просушить хорошо, особенно зелень.
2 . Этап
Тонко нашинковать лук вдоль луковицы, порвать средними кусочками салат и макушки пекинской капусты. Сладкий перец нарезать уголками, слабоострый – тонкими колечками, кабачок –тонкими четвертинками. Смешать все аккуратно в миске и полить лимонным соком, присыпать сахарной пудрой и добавить ложку соевого соуса «Киккоман». Еще раз перемешать и дать промариноваться с полчаса.
3 . Этап
Нарезать тонкими ломтиками початки кукурузы, небольшими квадратиками нарезать окорок. Помидоры черри разрезать пополам, петрушку и зеленый лук нарубить крупно.
4 . Этап
Смешать ложку соевого соуса с ложкой соуса Sukiyaki, добавить капельку острого перечного соуса «Шрирача». Все соусы от компании «Киккоман». Добавить немного сладкой горчицы и взбить заправку, подливая понемногу оливковое масло.
5 . Этап
Выложить в салат окорок и овощи, полить заправкой, перемешать, посыпать сверху зеленью и подавать на стол.
