Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные под соусом
Как вкусно приготовить - Отбивные под соусом
1. Этап
1. Нарезаем свинину толщиной не более сантиметра. Заворачиваем в пленку и отбиваем. После этого обваливаем мясо в панировочных сухарях с двух сторон.
2. Этап
2. Обжариваем каждую отбивную с двух сторон до полной готовности. Отдельно будем готовить соус.
3. Этап
3. В масле, на котором жарилось мясо, обжариваем мелко нарубленный чеснок, после чего добавляем к нему сливки. Тушим на слабом огне около 2-3 минут и снимаем с огня. Теперь этим соусом можно поливать наше мясо.
4. Этап
4. Подаются отбивные под соусом в горячем виде как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром. Перед подачей не забудьте полить их соусом.
