Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные из говядины
Как вкусно приготовить - Отбивные из говядины
1. Этап
1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Отбейте аккуратно с двух сторон. Посолите, добавьте любимые специи.
2. Этап
2. Каждый кусочек обваляйте в муке.
3. Этап
3. В отдельной мисочке взбейте яйцо и обмакните в него отбивные.
4. Этап
4. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте с двух сторон до румяности на среднем огне.
5. Этап
5. Отбивные готовы.
6. Этап
6. По желанию, для подачи можно пожарить перепелиные яички.
7. Этап
7. Присыпьте отбивные тертым сыром, сверху выложите яйцо и подавайте к столу. Приятного аппетита!
