Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной суп с фрикадельками
11. Овощи замороженные "Ассорти" - 1/2 штуки
Как вкусно приготовить - Овощной суп с фрикадельками
1. Этап
Предварительно кипятим кастрюлю с водой. Морковь и лук промываем, очищаем, измельчаем. Обжариваем овощи на масле до легкой золотистости.
2. Этап
В кипящую воду опускаем очищенный и порезанный кубиками картофель. Варим 20 минут, посолив.
3. Этап
Добавляем в суп овощи и снова доводим до кипения.
4. Этап
Куриное филе пропускаем через мясорубку. Добавляем соль и перец, формируем фрикадельки.
5. Этап
Добавьте в суп любые замороженные овощи. Через 5 минут опускаем в кастрюлю фрикадельки. Добавляем куркуму и перец горошком. В конце добавьте сметану и тертый сыр. Перемешайте и снимите суп с плиты.
6. Этап
Дайте супу настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!
