Овсяные оладьи с черной смородиной

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Овсяные хлопья измельчаем в муку.

3 . Этап

Сюда же добавляем творог, кефир, яйца, соль и сахар.

4 . Этап

Перемешиваем.

5 . Этап

Сюда же добавляем ягоды, перемешиваем и отставляем. Измельчать блендером или миксером не надо - просто перемешайте.

6 . Этап

Далее - все просто. В сковороде разогреваем немножко масла, обжариваем в нем наши оладьи. Примерно 3 минуты под крышкой на среднем огне с одной стороны...

7 . Этап

...и примерно столько же с другой стороны.

8 . Этап

Готовые оладьи подаем со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!