Паччери Рипиени (Paccheri Ripieni) с сыром

1 . Этап

Макаронные изделия для блюда:

2 . Этап

Отвариваем Маникотти. Берем половину колбасы и мелко нарезаем её.

3 . Этап

Обжариваем вместе с горохом и луком. Приправляем солью и перцем.

4 . Этап

Добавим немного базилика.

5 . Этап

Готовим соус Бешамель.

6 . Этап

Натираем сыр Пармезан и Моцарелла.

7 . Этап

Готовый горох, колбасу и лук смешиваем с рикотта и моцарелла. Заполняем макаронные трубочки Маникотти.

8 . Этап

Трубочки с начинкой:

9 . Этап

Поливаем трубочки соусом Бешамель и посыпаем тертым пармезаном.

10 . Этап

Запекаем при 350F в течении 20 минут.