Панчо торт

1. Этап

Вбиваем в миску яйца, взбиваем их с сахаром (8 ст.л.). Подсыпаем какао.

2. Этап

Постепенно вводим просеянную муку и соду, гашенную уксусом. Вливаем растительное масло и молоко. Перемешиваем.

3. Этап

Переливаем тесто в форму для запекания, отправляем в духовку. Выпекаем до готовности коржа, температура 180 градусов. Достаем корж из духовки, даем ему остыть и разрезаем на две части.

4. Этап

Одну часть коржа нарезаем кубиками.

5. Этап

Приготовим крем. Соединяем сметану с 1/3 сахара, тщательно взбиваем. Смазываем кремом целый корж.

6. Этап

Следующим слоем выкладываем кубики бисквита, которые нужно обмакнуть в крем. Сверху размещаем порезанные кубиками консервированные ананасы.

7. Этап

Снова выкладываем кубики бисквита с кремом, придавая торту закругленную к верху форму.

8. Этап

Добавляем в крем еще сметаны и оставшийся сахар. Взбиваем, поливаем полученной массой торт.

9. Этап

Ставим торт в холодильник на 3 часа. Затем достаем и украшаем растопленным шоколадом. Приятного аппетита!