Ингредиенты для - Панкейки на сметане
Как вкусно приготовить - Панкейки на сметане
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности и даже фермерскую.
2. Этап
Выложите сметану в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Влейте воду и тщательно взбейте венчиком.
3. Этап
Погасите соду уксусом и вмешайте в яичную массу.
4. Этап
Всыпьте муку и вмешайте ее в яичную массу, не взбивая, чтобы не выпустить пузырьки воздуха. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте. По желанию можете добавить ванильный сахар.
5. Этап
Раскалите сковороду на плите, в первый раз смажьте маслом и вылейте в ее середину половину половника теста. Убавьте нагрев до умеренного и обжаривайте панкейк до тех пор, пока на поверхности заготовки не лопнут крупные пузыри.
6. Этап
Аккуратно переверните выпечку на другую сторону и допеките еще 1-2 минуты до румяности. Таким образом испеките и все остальные панкейки.
7. Этап
Выложите горячие панкейки на тарелку и подайте с ягодами, медом к столу.
