Ингредиенты для - Панна-котта с клубникой
Как вкусно приготовить - Панна-котта с клубникой
1. Этап
В небольшой кастрюльке смешать 250 г клубничного сока с желатином, оставить на 5-10 минут. Позже поставить на огонь, добавить 0.5 ст. л. сахара, непрерывно помешивать. Довести до температуры 40°С и снять с огня. Ни в коем случае не доводить до кипения
2. Этап
Разлить по стаканам, желательно пошире. Заполнить на половину. Поставить в холодильник на 2 часа
3. Этап
Готоыим сливочный слой. Половину молока отлить и смешать с желатином. Оставшуюся половину вместе со сливками поставить на медленный огонь, добавить сгущенку и пудру. Потом, непрерывно помешивая, влить вторую подовину молока с желатинлм. Нагреть до 75°С и снять с огня, не доводить до кипения. Долить в стаканы с клубничным слоем сливочный слой и убрать в холодильник на 2 часа.
4. Этап
Осталось украсить. Тут можно проявить фантазию. У меня, увы, кроме варенья ничего больше не было. Я нарисовала спирали из варенья. Можно подавать к столу
