Тарталетки большие

1. Этап

Готовое тесто разморозите.

2. Этап

Раскатайте тесто.

3. Этап

Раскатайте тесто в форму, проткните вилкой, чтобы не вздулось во время выпечки. Можете также придавить бобовыми. Отправьте в духовку при 200 С на минут 20 - до готовности.

4. Этап

Когда тарталетки станут золотистого цвета - они готовы. Дайте им остыть, а пока займитесь кремом. Подготовьте все ингредиенты - джем, сливки и прочее.

5. Этап

Взбейте сначала сливки, потом добавьте в них заварной крем.

6. Этап

Взбейте все до однородной массы.

7. Этап

Собирать как большие, так и маленькие тарталетки можете произвольно. Сначала смажьте их джемом. А джем посыпьте кокосовой стружкой.

8. Этап

Затем выложите крем. И снова посыпьте кокосовой стружкой, а можете и сахарной пудрой по желанию. На фото у меня и большие, и маленькие тарталетки, для сравнения.

9. Этап

Отправьте готовые большие тарталетки в холодильник, а перед подачей можете украсить их фруктами. Приятного аппетита!