Ингредиенты для - Паштет печеночный вкусный
Как вкусно приготовить - Паштет печеночный вкусный
1. Этап
Нарезаем мелко лук, морковь натираем на крупной терке. Затем немного обжариваем все вместе на растительном масле.
2. Этап
Добавляем к овощам сок половины апельсина и немного цедры. Хорошо перемешиваем, отставляем, чтобы немного остыло.
3. Этап
На другой сковороде с растительным маслом обжариваем до полуготовности печень. Добавляем соль и перец.
4. Этап
Затем добавляем сливки, перемешиваем и делаем маленький огонь. Тушим под крышкой минут 5-7.
5. Этап
Нарезаем грибы небольшими кубиками, обжариваем их на растительном масле.
6. Этап
Грибы, овощи и печень взбиваем-измельчаем в блендере. Добавьте мускатный орех, соль и перец по вкусу.
7. Этап
Дальше добавляем мягкое сливочное масло и тщательно все перемешиваем.
8. Этап
Перекладываем паштет в подходящую посуду, убираем его в холодильник на ночь. Подавайте со свежим хлебом или тостами.
