Ингредиенты для - Печенье с творогом и сметаной
Как вкусно приготовить - Печенье с творогом и сметаной
1. Этап
Сливочное масло заранее уберите в холодильник, затем нарежьте его кусочками и выложите в чашу, добавьте творог, сметану, муку и щепотку соли, перемешайте тесто. Тесто получается рассыпчатое, похожее на творог.
2. Этап
Столешницу посыпьте мукой и выложите тесто, вымешивайте и сформируйте один шар.
3. Этап
Разделите тесто на 4 равные части, скатайте шарики и оберните их пищевой пленкой. Отправьте тесто минимум на 90 минут в холодильник, а лучше — на 1-2 дня.
4. Этап
Измельчите орехи и обжарьте их на сковороде, затем переложите в чашу комбайна и добавьте шоколадную стружку, варенье, перемешайте до получения однородной консистенции.
5. Этап
Достаньте тесто и освободите от пленки, раскатайте тонко в форме круга, обрежьте края.
6. Этап
Выложите тонким слоем начинку, оставьте 1-2 сантиметра отступа от края. Разрежьте тесто, как пиццу, на несколько кусочков.
7. Этап
Сверните каждый кусочек рулетом и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около 25 минут.
8. Этап
Переложите печенье на тарелку и подавайте к столу уже остывшим. Приятного аппетита!
