Печенье со сметаной и сгущенкой

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Растопите масло. Охладите.

3. Этап

В чаше смешайте вилкой яйцо, сахар и соль.

4. Этап

Добавьте сметану. Перемешайте.

5. Этап

Добавьте растопленное масло. Перемешайте.

6. Этап

Всыпьте муку, крахмал, разрыхлитель для теста. Начните замес ложкой.

7. Этап

Как только тесто сложно станет перемешивать ложкой, месите руками.

8. Этап

Готовое тесто должно получиться эластичным, мягким и податливым.

9. Этап

Разделите тесто на две равные части.

10. Этап

Каждую часть раскатайте в пласт толщиной 0,3 см.

11. Этап

Стаканом наметьте печенье. В середину заготовок выложите по 1 ч.л. сгущенки.

12. Этап

Накройте вторым пластом и стаканом вырежьте печенье.

13. Этап

У каждого печенья скрепите края.

14. Этап

Выложите заготовки на противень. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

15. Этап

По истечении времени достаньте печенье из духовки, переложите на блюдо. Дождитесь полного остывания и подавайте к столу.

16. Этап

Приятного аппетита!