Печенье из творога со сгущенкой

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Смешайте в чаше творог и мягкое сливочное масло.

3. Этап

Добавьте сгущенное молоко, перемешайте.

4. Этап

Добавьте яйцо, перемешайте.

5. Этап

Добавьте разрыхлитель, муку. Сначала 2/3 от указанного количества.

6. Этап

Перемешивайте сначала ложкой, подсыпая остаток муки. Потом месите руками. Тесто будет липким, но чтобы готовое печенье не было клёклым, постарайтесь не забить тесто мукой. Обильно присыпайте руки мукой и месите тесто. Максимальное количество это 350 грамм.

7. Этап

Готовое тесто уберите в холодильник на 40 минут. После достаньте и сформуйте печенье. Отщипывайте кусочки теста, размером с грецкий орех. Округлите заготовки.

8. Этап

Каждую заготовку обваляйте в сахаре.

9. Этап

Противень застелите пергаментом. Выложите будущее печенье. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 170 градусов на 35 минут. Учитывайте особенности духовки.

10. Этап

Готовое печенье должно быть слегка зарумяненным. Достаньте противень из духовки, оставьте печенье на листе на 20 минут. После можете снять.

11. Этап

Подавайте печенье полностью охлажденным. Приятного аппетита!