Перевернутый пирог с яблоками и тыквой

1. Этап

1. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их небольшими дольками.

2. Этап

2. В чугунной сковороде или в форме с толстыми стенками растопите 60 грамм сливочного масла.

3. Этап

3. Выложите в масло яблоки, добавьте коричневый сахар и 0,5 чайных ложки специй, подходящих для тыквенного пирога. Варите яблоки на слабом огне около 5-10 минут, затем выключите огонь.

4. Этап

4. В отдельную миску просейте муку, добавьте к ней белый сахар, соль, разрыхлитель, специи.

5. Этап

5. Смешайте в другой емкости тыквенное пюре, ваниль, молоко, 60 грамм растопленного сливочного масла, яйца.

6. Этап

6. Соедините тыквенную смесь с мучной и перемешайте хорошенько.

7. Этап

7. Выложите приготовленное тыквенное тесто поверх яблок в сковороде, разровняйте.

8. Этап

8. Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.

9. Этап

9. Достаньте пирог из духовки и спустя 7-10 минут переверните его на тарелку.

10. Этап

10. Подавайте пирог теплым или холодным.