Name: Песочное печенье с начинкой
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 2
Ingredients: Масло сливочное - 250 грамм; Мука пшеничная - 350-400 грамм; Сахарная пудра - 125 грамм; Ванилин - по вкусу; Яблочное повидло - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Песочное печенье с начинкой

1. Масло сливочное - 250 грамм

2. Мука пшеничная - 350-400 грамм

3. Сахарная пудра - 125 грамм

4. Ванилин - по вкусу

5. Яблочное повидло - по вкусу

Как вкусно приготовить - Песочное печенье с начинкой

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чашу выложите мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Взбейте в пышную массу.

3. Этап

Добавьте муку, ванилин и быстро замесите тесто. Муку добавляйте частями. Как только тесто собралось в комок, не рассыпается, мука более не требуется.

1. Этап. Песочное печенье с начинкой: Добавьте муку, ванилин и быстро замесите тесто. Муку добавляйте частями. Как только тесто собралось в комок, не рассыпается, мука более не требуется.

4. Этап

Из полученного теста скатайте шар и уберите в холодильник на 20 минут.

5. Этап

По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Подпылите рабочую поверхность тонким слоем муки. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,3 см. С помощью стакана или вырубки нарежьте круглые заготовки.

1. Этап. Песочное печенье с начинкой: По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Подпылите рабочую поверхность тонким слоем муки. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,3 см. С помощью стакана или вырубки нарежьте круглые заготовки.

6. Этап

Из каждой заготовки сделайте "треугольнички". Скрепите края с трёх сторон, оставляя отверстие в центре.

1. Этап. Песочное печенье с начинкой: Из каждой заготовки сделайте

7. Этап

Противень застелите пергаментом, выложите "треугольнички". Отверстия, с помощью корнетика или чайной ложки заполните повидлом. Поставьте противень с печеньем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Как только краешки печенья начнут зарумяниваться, печенье можно доставать из духовки.