Ингредиенты для - Печенье с мандариновым джемом
Как вкусно приготовить - Печенье с мандариновым джемом
1 . Этап
Подробно о том, как приготовить джем: Мандарины и лимон, очистить от кожуры. Лимон порезать, мандарины разделить на дольки. Измельчить в блендере.
2 . Этап
Добавить сахар. Варить на среднем огне, помешивая 25-30 минут. В самом конце варки добавить корицу. Оставляем охлаждаться.
3 . Этап
Принимаемся за тесто. Просеять муку с разрыхлителем Dr.Oetker.
4 . Этап
Добавить картофельный крахмал Dr.Oetker, муку кукурузную, сахарную пудру Dr.Oetker, ванильный сахар Dr.Oetker. Перемешать.
5 . Этап
Добавить желток, лимонный сок и сливочное масло. Замесить тесто.
6 . Этап
С помощью кондитерского мешка (шприца) оформить печенье. Ставим в разогретую (160 градусов) духовку на 13-15 минут.
7 . Этап
Вытащив с духовки печенья, необходимо остудить. А затем принимаемся оформлять. Берем одно печенье, на него выкладываем мандариновый джем, закрываем вторым
8 . Этап
Посыпаем сахарной пудрой Dr.Oetker.
9 . Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!