Пюре из сливы для грудничка на зиму

1. Этап

Подготовьте сливы.

2. Этап

Все сливы вымойте и просушите, проверьте, чтобы не было порченных.

3. Этап

Очистите сливы от косточек.

4. Этап

Переложите сливы в кастрюлю, на дно влейте буквально 70 мл. воды. Поставьте сливы на маленький огонь, доведите до кипения.

5. Этап

Варите сливы до мягкого состояния в течение 15-20 минут.

6. Этап

Переложите сливы в чашу блендера, после измельчите на высоких оборотах.

7. Этап

Протрите сливы через мелкое сито. После проварите пюре 2 минуты.

8. Этап

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. У меня вышло 400 грамм пюре. Я заготовила баночку 200 мл., остальное съел ребенок сразу. В баночку переложите пюре, пастеризуйте 10 минут.

9. Этап

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

10. Этап

Удачных заготовок!