Пюре из тыквы на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пюре из тыквы на зиму

1. Тыква - 1 штука
2. Клюква - 300 грамм
3. Сахар коричневый - 300 грамм
4. Гвоздика - по вкусу
5. Вода - 1 литр

Как вкусно приготовить - Пюре из тыквы на зиму

1. Этап

Тыкву нужно очистить. Вынимаем косточки, удаляем волокна.

1. Этап. Пюре из тыквы на зиму: Тыкву нужно очистить. Вынимаем косточки, удаляем волокна.

2. Этап

Мякоть режем кубиками.

1. Этап. Пюре из тыквы на зиму: Мякоть режем кубиками.

3. Этап

В большой кастрюле смешайте воду с сахаром, добавьте тыкву. Ставим кастрюлю на огонь, варим до закипания.

1. Этап. Пюре из тыквы на зиму: В большой кастрюле смешайте воду с сахаром, добавьте тыкву. Ставим кастрюлю на огонь, варим до закипания.

4. Этап

Из клюквы выдавливаем сок и добавляем в кастрюлю.

1. Этап. Пюре из тыквы на зиму: Из клюквы выдавливаем сок и добавляем в кастрюлю.

5. Этап

Когда тыква закипит, добавляем несколько зернышек гвоздики, продолжаем варить 20-25 минут.

1. Этап. Пюре из тыквы на зиму: Когда тыква закипит, добавляем несколько зернышек гвоздики, продолжаем варить 20-25 минут.

6. Этап

Теперь нужно слить всю воду с тыквы. Тыкву перемещаем в блендер и превращаем в пюре.

1. Этап. Пюре из тыквы на зиму: Теперь нужно слить всю воду с тыквы. Тыкву перемещаем в блендер и превращаем в пюре.

7. Этап

Закатываем пюре в стерилизованные баночки. Приятного аппетита!

1. Этап. Пюре из тыквы на зиму: Закатываем пюре в стерилизованные баночки. Приятного аппетита!