Жареные клецки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В глубокую миску просейте муку.

3. Этап

Воду соедините с уксусом. Лучше использовать не обычный столовый уксус, а яблочный, например.

4. Этап

Влейте воду в муку и замесите тесто. Оставьте его на 15 минут.

5. Этап

Луковицу очистите и нарежьте мелким кубиком.

6. Этап

Выложите на сковороду, добавьте масла и отправьте обжариваться на среднем огне.

7. Этап

В кастрюле доведите до кипения воду, подсолите.

8. Этап

Из теста скатайте жгутик.

9. Этап

Нарежьте небольшими кусочками и отправьте в кипящую воду.

10. Этап

После того, как клецки вспылили, варите их 5-7 минут (время зависит от размера).

11. Этап

Откиньте на дуршлаг клецки, обсушите и отправьте на сковороду с обжаренным луком.

12. Этап

Подрумяньте их на среднем огне.

13. Этап

Подавайте жареные клецки горячими.