Помидоры с базиликом на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Нарежьте помидоры половинками, плодоножку удалите.

3. Этап

На дно банки выложите нарезанный полукольцами лук, чеснок и петрушку.

4. Этап

Наполните банку помидорами срезом вниз. Слои прокладывайте листиками базилика.

5. Этап

Далее подготовьте маринад. В кастрюлю с водой добавьте сахар, соль, перец горошком и семена кориандра. Доведите до кипения, влейте уксус и проварите ещё 1 минуту.

6. Этап

Залейте помидоры маринадом.

7. Этап

Стерилизуйте банку под крышкой 10 минут в кипящей воде.

8. Этап

Влейте в баночку масло, закрутите плотно крышку, переверните и оставьте до полного остывания.

9. Этап

Помидоры с базиликом на зиму готовы, приятного аппетита!