Ингредиенты для - Постный яблочный пирог-перевертыш
Как вкусно приготовить - Постный яблочный пирог-перевертыш
1. Этап
Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины с семечками.
2. Этап
Натираем одно яблоко на крупной терке, добавляем к нему корицу, растительное масло и 3,5 ложки сахара. Перемешиваем.
3. Этап
Теперь добавим муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешаем.
4. Этап
В небольшой сотейник или сковороду наливаем ложку воды, добавляем мед и оставшийся сахар. Ставим на небольшой огонь и варим до полного растворения крупинок сахара. Помешиваем. На этот процесс уйдет не больше 5 минут.
5. Этап
Выливаем получившуюся карамель в форму для пирога. Диаметр формы - 23-26 см. Лучше всего печь в тяжелой керамической форме.
6. Этап
Оставшиеся яблоки нарезаем пластинками и выкладываем на карамель.
7. Этап
Поверх яблок ровным слоем выкладываем яблочное тесто.
8. Этап
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке минут 40. Даем пирогу немного остыть, а затем переворачиваем его на плоское блюдо.
