Пряный горячий шоколад
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пряный горячий шоколад

1. Молоко - 300 миллилитров
2. Горький шоколад - 30-40 грамм
3. Кардамон - 2-3 штук
4. Корица - 1 штука
5. Какао-порошок - 1,5 чайных ложки
6. Гвоздика - 2-3 штук
7. Перец душистый - 1 штука
8. Бадьян - 1 штука
9. Острый молотый перец - 2 щепотки

Как вкусно приготовить - Пряный горячий шоколад

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Пряный горячий шоколад: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Молоко перелейте в кастрюлю с толстым дном. Добавьте пряности, доведите до кипения и на небольшом огне проварите 5 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты и дайте настояться 20 минут.

1. Этап. Пряный горячий шоколад: Молоко перелейте в кастрюлю с толстым дном. Добавьте пряности, доведите до кипения и на небольшом огне проварите 5 минут. Затем снимите кастрюлю с плиты и дайте настояться 20 минут.

3. Этап

Процедите молоко от пряностей. Доведите снова до кипения. Добавьте тростниковый сахар и какао-порошок. Венчиком перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Проварите пару минут.

1. Этап. Пряный горячий шоколад: Процедите молоко от пряностей. Доведите снова до кипения. Добавьте тростниковый сахар и какао-порошок. Венчиком перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Проварите пару минут.

4. Этап

Шоколад крупно порубите.

1. Этап. Пряный горячий шоколад: Шоколад крупно порубите.

5. Этап

Добавьте шоколад в молоко, дождитесь, пока он полностью растворится.

1. Этап. Пряный горячий шоколад: Добавьте шоколад в молоко, дождитесь, пока он полностью растворится.

6. Этап

Перелейте горячий шоколад в кружку.

1. Этап. Пряный горячий шоколад: Перелейте горячий шоколад в кружку.