Пряники без сахара

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Мед и настойку отправляем в сотейник.

3. Этап

Добавляем кокосовое масло.

4. Этап

Насыпаем молотые пряности и разогреваем непрерывно помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим.

5. Этап

В горячую массу насыпаем соду и гасим ее соком лимона.

6. Этап

Добавляем цедру лимона.

7. Этап

Когда масса остынет, вбиваем яйцо и все перемешиваем.

8. Этап

Далее, порциями насыпаем муку и замешиваем тесто.

9. Этап

Делаем заготовки из теста и выкладываем их на противень покрытый пекарской бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180-190 градусов около 20 минут.

10. Этап

Пряники без сахара готовы. Приятного аппетита!