Информация о рецепте
Ингредиенты для - Простой пирог с красной рыбой
Как вкусно приготовить - Простой пирог с красной рыбой
1. Этап
При помощи кухонного комбайна измельчаем до однородности петрушку, эстрагон, цедру лимона, оливковое масло и миндаль.
2. Этап
На противень выкладываем бумагу для выпечки, на нее - раскатанное тесто (у меня слоеное, но можно использовать и другое). По центру теста выкладываем кусок филе красной рыбы (без костей, чешуи и т.д.). Смазываем тесто оливковым маслом, по рыбе равномерно распределяем измельченную зеленую массу из первого шага.
3. Этап
Заворачиваем края пирога так, чтобы рыба полностью была укутана тестом.
4. Этап
Сверху смазываем тесто маслом еще раз.
5. Этап
Запекаем пирог 20 минут при 200 градусах. Затем нарезаем на порционные кусочки и подаем в теплом виде.
6. Этап
Приятного аппетита!
