Ингредиенты для - Простой рецепт чебуреков
Как вкусно приготовить - Простой рецепт чебуреков
1. Этап
1. Смешайте муку со щепоткой соли, добавьте 1 столовую ложку подсолнечного масла. Влейте воду и замесите плотное тесто, затем накройте его пленкой и оставьте на 40-60 минут.
2. Этап
2. В миску выложите фарш. Очистите и измельчите лук на терке (чтобы получилось пюре), нарежьте мелко кинзу, переложите все к фаршу, посолите и поперчите по вкусу, влейте 5-6 столовых ложек воды.
3. Этап
3. Тесто разделите на 12-15 частей, каждую скатайте в шар, затем раскатайте в лепешку. На одну сторону выложите начинку.
4. Этап
4. Накройте начинку второй частью теста и хорошенько прижмите края (вручную или вилкой).
5. Этап
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите чебуреки, обжаривайте до румяной корочки на слабом огне.
6. Этап
6. Подавайте чебуреки сразу после обжаривания. Приятного аппетита!
