Name: Простой рецепт морковного торта
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 5
Ingredients: Сахар - 180 грамм; Орехи - 50 грамм; Яйцо - 3 штуки; Морковь - 2 штуки; Сода - 0,5 ч. ложки; Уксус 9% - 1 ст. ложка; Мука - 195 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Сахарная пудра - 10 ст. ложек; Ваниль - по вкусу; Загуститель для сметаны - 1 штука; Сметана - 700-900 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Простой рецепт морковного торта

1. Сахар - 180 грамм

2. Орехи - 50 грамм

3. Яйцо - 3 штуки

4. Морковь - 2 штуки

5. Сода - 0,5 ч. ложки

6. Уксус 9% - 1 ст. ложка

7. Мука - 195 грамм

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Сахарная пудра - 10 ст. ложек

10. Ваниль - по вкусу

11. Загуститель для сметаны - 1 штука

12. Сметана - 700-900 мл

Как вкусно приготовить - Простой рецепт морковного торта

1. Этап

1. Яйца комнатной температуры взбейте миксером до состояния пышной пены. Добавьте стакан сахара и взбейте в течение 3 минут, чтобы сахар растворился. Морковь натрите на мелкой терке и добавьте к тесту.

2. Этап

2. Добавьте растительное масло и большую часть муки. Смешайте тесто миксером. Соду погасите уксусом, добавьте к тесту вместе с просеянной мукой. Дно формы выстелите пергаментом, выложите тесто.

1. Этап. Простой рецепт морковного торта: 2. Добавьте растительное масло и большую часть муки. Смешайте тесто миксером. Соду погасите уксусом, добавьте к тесту вместе с просеянной мукой. Дно формы выстелите пергаментом, выложите тесто.

3. Этап

3. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, сразу уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте 30-40 минут. Готовый корж переложите на решетку дном вверх.

1. Этап. Простой рецепт морковного торта: 3. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, сразу уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте 30-40 минут. Готовый корж переложите на решетку дном вверх.

4. Этап

4. Полностью остудите и разрежьте на две части. Приготовьте крем: сметану взбейте миксером с ванилью и сахарной пудрой. Добавьте загуститель сметаны и хорошо взбейте миксером.

1. Этап. Простой рецепт морковного торта: 4. Полностью остудите и разрежьте на две части. Приготовьте крем: сметану взбейте миксером с ванилью и сахарной пудрой. Добавьте загуститель сметаны и хорошо взбейте миксером.

5. Этап

5. Часть крема окрасьте зеленым красителем, другую часть – оранжевым. На корж выложите часть крема и разровняйте. Накройте вторым коржом, распределите по нему и по бокам торта крем. Украсьте бока торта рублеными орехами.