Информация о рецепте
Ингредиенты для - Томатная похлебка с рыбой и картофелем
Как вкусно приготовить - Томатная похлебка с рыбой и картофелем
1. Этап
Тушки рыбы разморозьте при комнатной температуре.
2. Этап
Картофель помойте, очистите и нарежьте ломтиками 0,5 см толщиной. Отварите в пароварке в течение 10 минут.
3. Этап
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте имзмельченный имбирь до появления аромата. Томаты очистите от кожицы и разомните. Влейте вместе с соком в сковороду и тушите в течение 3 минут. Добавьте воды (примерно 300 мл), соль, паприку. Доведите до кипения и готовьте на медленном огне в течение 5 минут.
4. Этап
Рыбу нарежьте на порционные кусочки, поместите в соус и готовьте в течение 8-10 минут.
5. Этап
Перед подачей добавьте картофель, отваренный на пару и рубленую зелень. Приятного аппетита!
