Name: Пирог Хризантема с яблоками
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: Яблоки - 2-3 штук; Молоко - 220 мл; Дрожжи - 26 грамм; Сахар - 4 ст. ложки; Соль - 1/2 ч. ложки; Масло растительное - 5 ст. ложек; Мука пшеничная - 430-460 грамм; Яйцо - 1/2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог Хризантема с яблоками

1. Яблоки - 2-3 штук

2. Молоко - 220 мл

3. Дрожжи - 26 грамм

4. Сахар - 4 ст. ложки

5. Соль - 1/2 ч. ложки

6. Масло растительное - 5 ст. ложек

7. Мука пшеничная - 430-460 грамм

8. Яйцо - 1/2 штуки

Как вкусно приготовить - Пирог Хризантема с яблоками

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше соедините теплое молоко, сахар, соль и дрожжи. Размешайте, оставьте на 10 минут.

3. Этап

По истечении времени добавьте растительное масло. Перемешайте.

4. Этап

Всыпьте муку.

5. Этап

Начните замес ложкой. Как только тесто начнет собираться в комочки, месите руками до однородного состояния.

6. Этап

Готовое тесто должно получиться мягким, упругим и не липнущим к рукам. Округлите тесто, переложите в чашу, сделайте сверху крестообразный разрез. Прикройте полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте.

1. Этап. Пирог Хризантема с яблоками: Готовое тесто должно получиться мягким, упругим и не липнущим к рукам. Округлите тесто, переложите в чашу, сделайте сверху крестообразный разрез. Прикройте полотенцем и оставьте на 1 час в теплом месте.

7. Этап

По истечении времени тесто заметно увеличится в объеме. Оно готово к разделке.

8. Этап

У яблок удалите семенную коробочку. Нарежьте тоненькими дольками.

9. Этап

Если яблоки кисловатые, то их можно слегка присыпать сахаром. Это по желанию.

10. Этап

Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,3 см. Вырежьте с помощью стакана круги.

11. Этап

Сформуйте пирог. Возьмите кружочек теста, выложите на него дольку яблока, прикройте второй половинкой и соедините края.

1. Этап. Пирог Хризантема с яблоками: Сформуйте пирог. Возьмите кружочек теста, выложите на него дольку яблока, прикройте второй половинкой и соедините края.

12. Этап

Возьмите форму для запекания. Застелите дно пекарской бумагой. Заготовки выложите по кругу формы, формуя тем самым "хризантему".

1. Этап. Пирог Хризантема с яблоками: Возьмите форму для запекания. Застелите дно пекарской бумагой. Заготовки выложите по кругу формы, формуя тем самым

13. Этап

Подготовленный пирог слегка прижмите ладонью, смажьте взбитым яйцом. Поставьте выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут. Учитывайте особенности вашей духовки.