Пирог с киви и взбитыми сливками

1. Этап

1. Крекеры или любое другое печенье вместе с орехами измельчите в крошку. Духовку разогрейте до 180 градусов.

2. Этап

2. Если печенье не очень сладкое, добавьте немного сахара по вкусу.

3. Этап

3. Влейте растопленное сливочное масло и еще раз как следует перемешайте.

4. Этап

4. Выложите крошку в жаропрочную форму, сформируйте корж. Отправьте в духовку минут на 5-7.

5. Этап

5. Для заливки соедините желтки, сок и цедру лайма.

6. Этап

6. Добавьте сгущенку и взбейте до однородности.

7. Этап

7. Вылейте на чуть остывший корж и отправьте обратно в духовку еще минут на 15. После остудите пирог около 1 часа.

8. Этап

8. Когда пирог хорошо остыл, можно приступать к последнему этапу.

9. Этап

9. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками киви.

10. Этап

10. Выложите фрукты на пирог.

11. Этап

11. Добавьте сверху взбитые сливки. И украсьте еще несколькими ломтиками киви.

12. Этап

12. По желанию сверху можно присыпать горстью орешков. Вот и все, пирог с киви и взбитыми сливками готов. Приятного чаепития!