Ингредиенты для - Пирог с сайрой и рисом
Как вкусно приготовить - Пирог с сайрой и рисом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Рис заранее отварите в подсоленной воде и дайте немного остыть. Можно взять и остатки от вчерашнего ужина.
2. Этап
Взбейте яйца с солью.
3. Этап
Добавьте майонез, кефир и соду. Перемешайте.
4. Этап
Затем добавьте муку.
5. Этап
Перемешайте всё до однородного состояния.
6. Этап
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Налейте примерно 2/3 теста и сверху выложите отваренный рис. На рис выложите нарезанный тонкими полукольцами лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
7. Этап
Консервированную рыбу разомните вилкой или разберите на небольшие кусочки. Немного жидкости можно оставить, чтобы она пропитала рис. Выложите консервы сверху и полейте оставшимся тестом. Верх можно по желанию посыпать кунжутом или тёртым сыром. Слегка встряхните форму руками, чтобы тесто равномерно распределилось и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
8. Этап
Пирог с сайрой и рисом готов. Приятного вам аппетита!
