Пирог Восхитительный с абрикосами

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления пирога с абрикосами.

2. Этап

В миску выложите мягкое сливочное масло или немного растопите его.

3. Этап

Добавьте сахар.

4. Этап

Взбейте миксером масло с сахаром.

5. Этап

По одному добавьте в миску яйца, каждый раз взбивая миксером или венчиком.

6. Этап

Должна получиться пышная, светлая масса.

7. Этап

Влейте молоко и добавьте соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

8. Этап

Насыпьте в миску муку.

9. Этап

Замесите тесто для пирога по консистенции, как густая сметана.

10. Этап

Выложите тесто в форму. На тесто разложите половинки абрикосов. Диаметр моей формы 20 сантиметров.

11. Этап

Выпекайте пирог в духовке разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут. Готовность проверяйте сухой деревянной палочкой, которая при накалывании в середине пирога должна выходить из него сухой.

12. Этап

Готовый пирог достаньте из формы, охладите и нарежьте. Можно подавать к столу.