Пирожки с гречкой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску влейте теплое молоко, добавьте соль и сахар.

3. Этап

Всыпьте сухие быстродействующие дрожжи, перемешайте.

4. Этап

Добавьте частями муку высшего сорта.

5. Этап

Замесите тесто.

6. Этап

Оставьте тесто на час в теплом месте.

7. Этап

Гречку отварите в течение 20 минут. Лук и морковь измельчите и обжарьте до мягкости на сковороде. Соедините овощи с вареной гречкой и перемешайте.

8. Этап

Поднявшееся тесто обомните, разделите на кусочки, каждый придавите рукой. В центр выложите подготовленную начинку из гречки и овощей.

9. Этап

Хорошо скрепите края пирожка. Таким образом слепите и остальные пирожки.

10. Этап

Выложите их на противень швом вниз.

11. Этап

Отправьте пирожки в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

12. Этап

Выложите пирожки на блюдо.

13. Этап

Подайте их к столу. Приятного аппетита!