Name: Пирожки с сыром Фета
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Молоко - 1/2 стакана; Сыр твердый - 50-70 грамм; Мука - 3 стакана; Яйцо - 2 штуки; Маргарин - 1/4 стакана; Базилик сушеный - 1 ст. ложка; Сыр фета - 200-250 грамм; Соль - 1 щепотка; Масло подсолнечное - 1/4 стакана; Дрожжи сухие - 2 1/2 ч. ложки; Разрыхлитель - 2 1/2 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожки с сыром Фета

1. Молоко - 1/2 стакана

2. Сыр твердый - 50-70 грамм

3. Мука - 3 стакана

4. Яйцо - 2 штуки

5. Маргарин - 1/4 стакана

6. Базилик сушеный - 1 ст. ложка

7. Сыр фета - 200-250 грамм

8. Соль - 1 щепотка

9. Масло подсолнечное - 1/4 стакана

10. Дрожжи сухие - 2 1/2 ч. ложки

11. Разрыхлитель - 2 1/2 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Пирожки с сыром Фета

1. Этап

1. В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.

2. Этап

2. Помешивая, добавьте подсолнечное масло.

3. Этап

3. Вбейте в миску яйцо и добавьте маргарин.

4. Этап

4. В кружку или маленькую миску с молоком всыпьте дрожжи, помешайте в течение 1-2 минут, затем добавьте в тесто.

5. Этап

5. Замесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Если липнет, добавьте муки.

6. Этап

6. Раскатайте тесто до полусантиметровой толщины.

7. Этап

7. Большим стаканом вырежьте кружочки.

8. Этап

8. Сыр натрите в миску, вбейте туда же одно яйцо и всыпьте базилик, все перемешайте до однородной массы. Чайную ложку начинки выложите в центр кружка из теста.

1. Этап. Пирожки с сыром Фета: 8. Сыр натрите в миску, вбейте туда же одно яйцо и всыпьте базилик, все перемешайте до однородной массы. Чайную ложку начинки выложите в центр кружка из теста.

9. Этап

9. Склейте концы пирожка.

10. Этап

10. Края сожмите при помощи ложки, чтобы не было дырочек.

11. Этап

11. Пирожки выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета.