Печенье Орешки со сгущенкой

1. Этап

Взбиваем яйца с сахаром.

2. Этап

Масло растапливаем. Можно использовать масло комнатной температуры, но мне больше нравится месить тесто с растопленным маслом.

3. Этап

Смешиваем яйца с растопленным маслом, добавляем немного муки, соль и соду, гашеную уксусом.

4. Этап

Размешиваем и подсыпаем еще муку.

5. Этап

У нас должно получится мягкое и эластичное тесто. Не крутое!!

6. Этап

Форму для выпечки орешков нагреваем на плите, смазываем ячейки для скорлупок маслом. Отщипываем небольшие кусочки теста и укладываем в форму. Закрываем форму и выпекаем скорлупки на плите. Выпекать можно и на газовой и на электрической плите.

7. Этап

Готовые скорлупки очищаем от лишнего теста.

8. Этап

Можно начинять орешки просто сгущенкой, а можно смешать сгущенку с маслом.

9. Этап

Заполняем скорлупки сгущенкой и склеиваем. Можно положить внутрь орешка кусочки любых орехов.