Пирожки из лаваша с квашеной капустой

1. Этап

Подготовить ингредиенты для начинки. Это квашеная капуста, лук и запеченное мясо индейки с перцем ТМ Индилайт.

2. Этап

Лук до прозрачности обжарить на растительном масле.

3. Этап

Квашеную капусту порезать помельче. Положить её в сковороду к луку и тушить 5-7 минут.

4. Этап

Запеченное мясо индейки нарезать маленькими кубиками и добавить к капусте. Прогреть все вместе минуту-другую.

5. Этап

В конце положить нарезанную зелень. По вкусу поперчите, если хотите посолите. Я ещё кладу щепотку сахара.

6. Этап

Лаваш разрезать на удобные вам кусочки, квадратики, прямоугольники или треугольники. У меня круглый лаваш и я нарезала на сегменты. Получилось 8 шт.

7. Этап

На каждый кусочек положить по 1-2 столовой ложке начинки и завернуть.

8. Этап

Уложить пирожки в форму для запекания.

9. Этап

Смазать сметаной и посыпать паприкой.

10. Этап

Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Следите.